Por piezas enteras de 3500 a 4500 gr.

Carne de vaca de  crianza propia ( de nuestras granjas de Zabaldica) o de la mejor importación.  Ambas de calidad superior.

 El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad. Carne muy tierna y jugosa.

Usos culinarios: Filetes, parrilla, plancha, Chatau Briand ( filete grueso de 350 gr. aprox. para 2 raciones), Tournedo (Filete grueso de 150 - 170gr.), Filet Mignón ( Filetes pequeños y delgados de 50 - 70 gr.).

Recuerda que este producto se vende por piezas enteras con lo cual en la casilla del peso deberás poner la cantidad de  3500 gr a 4500gr que es lo que pesa aproximadamente. Si no disponemos de uno de ese peso exacto te pondremos uno de peso superior al mismo precio. Te recordamos que, sólo se vende por piezas enteras en las cantidades indicadas. Luego, al final del proceso de compra, dinos cómo quieres que te lo preparemos. En paquetes de 500 gr envasados al vacío......