Carne de buey de crianza propia ( de nuestras granjas de Zabaldica) de calidad superior. Carne jugosa y tierna. Carne procedente del final del lomo bajo, de la carne de aguja y de la carne de aleta. Carne ideal para acompañar a la pasta, para albódigas, para hamburguesas... .Carne con más sabor que la de ternera. Al final del proceso de compra, indícanos cómo quieres que te preparemos esta carne. Un ejemplo de preparación: Si vas a congelar la carne picada para varias veces y pides 1000 gr., en el recuadro de preparación del pedido debes poner que quieres el picadillo en cuatro bandejas de 250 gr. También deberás anotar si quieres que te lo piquemos 1 ó 2 veces.