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Filete de cadera de Buey (crianza propia Zabaldica)

18.95 € / KG

Cantidad gramos

Información general

Información nutricional

Consejos de preparación

Carne de buey de crianza propia ( de nuestras granjas de Zabaldica) de calidad superior. Es una carne jugosa y tierna que no tiene demasiada grasa. De forma triangular. Apta para todo tipo de preparados, asar, estofar, guisar, cocido.....

Da unos filetes de primera calidad y unas chuletas de distinto aspecto que las de lomo bajo y lomo alto pero de igual calidad.

Al final del proceso de compra, indícanos cómo quieres que te preparemos esta carne. Si prefieres los filetes finos ( 150gr.-200gr.) o bien como chuletas más gordos (200-300 gr. ).